Prix et récompenses

Goût de la compétition et du travail bien fait ont naturellement mené Christian et Nathalie à participer à des concours. Petite anecdote : dès sa première participation au Concours International du Meilleur Boudin Noir, Christian remporte une médaille…


Championnat de France du Meilleur Fromage de tête

Oreille d’or 2019

 


Concours International du Meilleur Boudin Noir

à Mortagne au Perche (61)

Médaille de Bronze en 1995 et 2012
Médaille d’Argent en 2011 et 2015
Médaille d’Or en 1999, 2002 et 2019


Concours International du Meilleur Boudin Blanc

à Essay (Orne)

2 éme Prix d’Honneur National


Championnat de France Saint-Antoine 2020

à Paris (75)

Diplôme d’honneur Jambon de Paris supérieur


Concours des Rillons à Tours

1er Prix en 2011
2ème Prix en 2013
Diplôme et Coupe en 2015
1er Prix en 2016
3ème Prix en 2019

1er Prix 2016 - Concours des meilleurs Rillons de Tours


Concours du Fromage de Tête à Paris

Médaille de Bronze en 1998, 1999, 2007, 2008 et 2012
Médaille d’Argent en 2004, 2009 et 2011
Médaille d’Or en 2002 et 2003


Concours de la Mousse de Foie de Volaille à Paris

Diplômé en 2004 et 2005


Concours du Pâté de Foie à Paris

Médaille d’Or pour le pâté de foie de porc en 2016.
Diplômé en 2004, 2005 et 2006.

Coupes des meilleurs Fromage de tête, Pâté de foie, et Mousse de foie de volaille

Pâté de campagne

Médaille d’Or en 2016


Médaille de la Ville de Paris

Médaille de Bronze décernée par la Ville de Paris en 2003

Médaille de la Ville de Paris